BLOG
Descubre en nuestro blog todo sobre el mundo del ibérico: consejos de corte, maridajes, curiosidades y las historias que hacen único a Félix de Múrtiga.
¿Cuánto dura un jamón sin abrir y cómo conservarlo en casa correctamente?
Un buen jamón ibérico es una joya gastronómica que merece ser conservada con esmero. Si has comprado una pieza entera y te preguntas cuánto puede durar sin empezar, o cuál es la mejor forma de almacenarla en casa para que mantenga todas sus...
Jamón envasado al vacío: cuánto dura y cómo conservarlo correctamente
El jamón envasado al vacío es una de las formas más prácticas y cómodas de disfrutar este manjar en su punto justo de curación, conservando todas sus cualidades organolépticas. En Félix de Múrtiga, donde seleccionamos y curamos cada pieza con...
