por alexjaleo | Sep 29, 2025 | Jamón Ibérico
Disfrutar de una buena paleta ibérica en casa es un placer gastronómico que merece la pena vivir. Sin embargo, empezar a cortarla correctamente puede generar dudas, sobre todo si queremos aprovechar al máximo cada loncha sin desperdiciar nada. En Félix de Múrtiga,...
por alexjaleo | Sep 29, 2025 | Jamón Ibérico
Un buen jamón ibérico es una joya gastronómica que merece ser conservada con esmero. Si has comprado una pieza entera y te preguntas cuánto puede durar sin empezar, o cuál es la mejor forma de almacenarla en casa para que mantenga todas sus cualidades, este artículo...
por alexjaleo | Sep 29, 2025 | Jamón Ibérico
El jamón envasado al vacío es una de las formas más prácticas y cómodas de disfrutar este manjar en su punto justo de curación, conservando todas sus cualidades organolépticas. En Félix de Múrtiga, donde seleccionamos y curamos cada pieza con el mayor de los...
